by Fadhil Supriyono
Anakku suka banget makan donat.daripada tiap hari beli,mending buat sendiri deh..
Hasil jadi: 20 biji
Bahan-bahan
350 gr terigu cakra
1 btr telur
1 sdm fermipan
1 bks susu dancow
2 sdm mentega
3 sdm gula pasir
175 ml air hangat
Langkah
Buat biang:fermipan ditambah 1 sdm gula pasir campur dengan air hangat.diamkan kurleb 5 menit.
CampEur sisa gula pasir,susu,terigu dan telur.aduk hingga rata.
Tuang biang kedalam campuran terigu.aduk hingga tercampur rata.
Terakhir masukkan mentega,uleni hingga tercampur rata.
Diamkan adonan dengan ditutup kain kurleb 30 menit.
Setelah mengembang,kempiskan adonan.taburi sedikit terigu kering,lalu bentuk donat.
Diamkan donat kurleb 10 menit.
Goreng donat hingga kuning keemasan.tiriskan donat lalu beri topping sesuai selera.
