by Airin (Ummu Aina)
Si ade minta dibikinin donat. Tapi telurx habis..y sdh utak atik resep, g pk telur, tp pngn yg empuk n ttp.enak..
Hasil jadi: 14 roti
Bahan-bahan
bahan biang :
1 sdt ragi instant
2 sdm air hangat
bahan adonan :
250 gr terigu cakra
2 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
100 ml air matang
1/4 sdt garam
toping meises, selai coklat, keju, kacang tanah bubuk, suka suka
Langkah
Campur bahan biang. Biarkn 10 menit sampe berbuih
Campur bahan kering. Tambahkan bahan biang & air. Uleni. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup adonan dg serbet basah. Diamkan 1 jam
Bagi adonan. Bentuk bulat. Besar kecil sesuai selera. Sebagian sy beri isi kacang tanah mix gula palm. Diamkn lagi 15 menit
Jika sdh mngembang 2x, cetak donat. Sy pk tutup botol. Goreng roti n donat dg minyak panas. Apinya dikecilkan. Balik sekali saja, agar tidak menyerap banyak minyak.
Sudah matang.. Rotix sdh siap santap. Donutx tunggu dingin dlu bru dihias.
Langsung habis 3 biji.. Roti dg isian favorit sih.. Kacang tanah sangrai diblender, campur palm sugar. Sdh gitu empuk bingitttt.. Wangi susu lagi.. Krn susux lumayan banyak.
