by Falen Ann
Telat bener bikinnya... Tiap mau bikin maju mundur cantik terus karena tergoda resep lainnya.. Tp td siang pengen bikin camilan buat bocah tp Yg gampang aja pas liat2 koleksi resep yang udah di save jadinya bikin churros aja deh, kasian ini resep churros gak jadi2 di eksekusi... Hihihi...
Bahan-bahan
50 gram margarine/butter
150 gram tepung terigu serbaguna
1/2 sdt vanili bubuk
2 butir telur
1/2 sdt garam
1 sdm munjung gula pasir
250 ml air
topping:
sesuai selera gula halus+kayu manis bubuk bisa pake taburan
coklat Batang yg dilelehkan dengan sedikit susu cair untuk cocol
Langkah
Campur tepung+gula+vanilli bubuk, aduk rata
Rebus air, garam dan mentega hingga mendidih, kecilkan api, masukan campuran tepung aduk2 hingga kalis, matikan api. Biarkan dingin
Kalo adonan udah dingin, masukan telur, mixer hingga tercampur rata (bisa tanpa mixer, tp saya males aduk manual, pake mixer lebih cepet)
Masukan adonan dalam plastik segitiga, beri spuit Bintang pada ujung plastik segitiga (spuit untuk kue sagu keju), semprotkan ke dalam wajan datar berisi minyak yang sudah di panaskan terlebih dulu, masak dengan api kecil hingga matang kecoklatan
Sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk, atau bisa dengan cocolan coklat (coklat Batang dicairkan dengan sedikit susu cair)
