by Rien Yang
Request si krucil lagi ,, sepulang skolah merengek minta dibikinin donat ni bocah. Aslinya sih dia ga demen makan donatt, cuman seneng mainan adonan, and ngulen. Akhirnya jadilah, donat empuk minul minul ini.
Bahan-bahan
500 gr terigu pro sedang
1 bngkus fermipan
5 sdm gulapasir
2 btr telur
1/4 kg kentang kukus haluskan
sejumput garam
100 gr margarine
150 ml air
gula halus buat taburan
Langkah
Campur terigu, fermipan,gula, kentang, telur. Aduk rata, tambahkan air sedikit2, air jangan dituang semua. Uleni sampai setengah kalis
Tambahkan margarine dan garam, uleni. Seandainya adonanmasih kering bisa ditambah air sedikit2. Uleni sampai kalis. Sambil dibanting2
Istirahatkan adonan selama 45 menit sampai ngembang
Bentuk adonan, istirahatkan lagi 20 menit
Goreng sampai kuning keemasan pake api kecil.
Setelah dingin hias sesuai selera
