by Adinda Novira
Resep ini bersumber dari cici @tintinrayner tapi ada yg aku modifikasi dikit hehe. Suka banget sama donat yg ini, kempus enaakk👍 happy trying!
Bahan-bahan
500 gr tepung cakra
100 gr gula pasir
3 butir kuning telur
1 butir putih telur
75 cc susu cair dingin
150 cc air dingin
11 gr ragi
10 gr susu bubuk
1/2 sdt vanilla essense
5 gr garam
100 gr butter
Langkah
Aduk semua bahan kering, kecuali garam dan butter. Kemudian masukkan lagi sisa bahan. Uleni sampai kalis
Masukkan garam dan butter uleni sampai kalis elastis.
Setelah itu tutup adonan dengan plastik wrap/kain selama 60menitan.
Setelah adonan mengembang bentuk adonan sesuai selera, lalu diamkan lagi 15-20 menitan. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cukup dibalik sekali saja donatnya. Kemudian hias sesuai selera. Bisa di isi dengan selai, atau ditaburin gula halus diatasnya gitu juga udh cukup nikmat hehe
Happy trying! ✨
