by Bunda Nadifa
Bikin donat lagi... Tpi kali ini donatnya berwarna dan wangiiii pandan.. 😂
Bahan-bahan
250 gr tepung cakra
50 gr kentang kukus, haluskan
2 kuning telur
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi
1 sdm margarin
50 ml air perasan pandan/air biasa beri pewarna pandan
Sejumput garam
Langkah
Masukkan bahan2 kering, aduk hingga rata, masukkan telur, aduk rata, selanjutnya kentang, masukkan air sedikit demi sedikit hingga kalis, hentikan pemakaian air jika sudah cukup, lalu masukkan garam terakhir masukkan margarin, uleni sampai kalis.
Diamkan adonan 1 jam, tutup dengan serbet kering
Kempiskan adonan, buat bulatan donat, diamkan 15 menit. Lalu goreng hingga matang.
