by Olin Yolina
Uhuyy sore-sore enaknya ngemil yang manis-manis. Btw belom pernah bikin churros sebelumnya. Tapi dijamin skali bkin langsung berhasil kok. Karena mudahhhh bgt bkinnya. Yuk dicobain bkin churros dirumah.
Ohyaa biasanya kan pake cocolan coklat yaa, ini Saya pakein cocolan selai grinti homemade yang masih hangat (soalny kalau dingin agak susah dibentuk di ujung churros selainya).
Anw, dapet resep churrosnya dari mba Lis Achmadi. Maaci mba favoritku di cookpad yang resepnya slalu bkin mupeng utk di cookmark! Hhi
Hasil jadi: 5 porsi
Bahan-bahan
150 gr tepung terigu
2 btr telur, kocok
1/4 sdt vanili
250 cc air
50 gr margarin (me; blueband cake n cookie)
1 sdm gula pasir
Topping (sesuai selera ya) :
Secukupnya Gula halus & selai greentea
Langkah
Campur gula pasir, air, dan margarin, lalu masak dengan api kecil.
Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit & vanili bubuk, aduk rata. Matikan api. Diamkan 15 menit.
Kocok lepas telurnya, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk rata. (Uleni pake tangan)
Apabila sudah selesai, masukkan adonan ke dalam paping bag segitiga dengan spuit bintang.
Bentuk memanjang (panjangnya bebas). Goreng hingga kuning keemasan dalam minyak panas. Tiriskan.
Sajikan bersama gula halus & saus coklat/greentea/sesuai selera.
