by Nugrahayu Dewanti
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk putih
1 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
1 sdm fermipan
1 sdm margarin
150 ml santan kental
Langkah
Dalam wadah campur semua bahan jadi satu, remas-remas hingga tercampur secara merata. Kemudian diamkan adonan selama 30 menit dan tutup wadah menggunakan lap kering.
Setelah mengembang, bagi adonan masing-masing seberat 40 gr. Bulatkan dan agak pipihkan. Lubangi tengahnya menggunakan mulut botol aqua. Diamkan kembali selama 20 menit.
Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Donat siap disajikan dengan toping sesuai selera anda.
