by Foody Lovers
Daripada beli harganya mahal dapet sedikit mending bikin sendiri lebih irit rasanya gak jauh beda sama yg ditoko" dan dapet banyak bisa makan sepuasnya 😁
Bahan-bahan
1/2 kg tepung terigu
2 butir telur
2 sdm susu bubuk (opsional)
2 sdm gula (kalo yg suka manis boleh ditambah lg, sesuai selera)
sejumput garam
secukupnya mentega
secukupnya air dingin
1 sdm fermipan
Langkah
Campur terigu, gula, garam, telur, fermipan ke dalam wadah yg besar, aduk rata
Campurkan air sedikit demi sedikit secukupnya jangan terlalu lembek, lalu campurkan mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
Tips : uleni adonan sampai wadah yg untuk menguleni bersih, itu tandanya sudah kalis
Jika sudah kalis, tutup wadah dengan kain lap yg lembab(basahi kain lap), diamkan kurleb 30menit
Ini hasil yg sudah mengembang/di diamkan tadi, ukurannya bertambah 2kali lebih besar
Tinju adonan ditengahnya, lalu bentuk bulat" kecil sampai adonan habis lalu diamkan lagi 10menit
Panaskan minyak (api harus sangat kecil supaya donat matangnya merata)
Bentuk adonan bulat" kecil tadi sesuai yg diinginkan
Goreng sampai coklat keemasan
Beri toping/gula halus sesuai selera
Sajikan!!😊
