by NonaNanaOnoMino
Anakku yg pertama suka bgt sm yg namany donat.. td siang minta dbuatin donat, tp lg gk ad stok telur. Berselancarlah aku dcookpad, ketemu resep mbak rini poernomo. Ekonomis dan enakkk bgt, empuk. Anti gagal klo takarannya pas n step2nya sesuai. Modal gk sampe 5000, bs dpt donat empuk 12pcs.. lumayan buat bekal si koko iyu sekolah besok 😄😄 selamat mencobaaaa..
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
1/2 sdm fermipan
2 1/2 sdm gula pasir (me : gula halus)
50 gram margarin
125 ml air hangat
secukupnya minyak
sesuai selera toping
Langkah
Campurkan 2,5 sdm tepung terigu, fermipan, gula pasir dan air. Campur/aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukan margarin. Uleni sampai kalis (tidak menempel ditangan) tutup menggunakan kain/serbet basah selama 1jam.
Setelah 1jam adonan akan mengembang 2x lipat. Tinju adonan, kempeskan untuk mengeluarkan udara. Lalu uleni lagi sebentar saja.. Bentuk bulat. Utk resep ini aku bagi menjadi 12pcs. Lalu istirahatkan kembali selama kurleb 15-30 menit.
Goreng dengan minyak panas, api kecil agar matang dalamnya. Aku bolongi donatnya pake telunjuk aja 😂☝
Taraaa... jadi deh, tunggu dingin baru dikasih toping atasnya. Klo aku sh lebih suka polos gini, msh anget langsung hap 😂😂😂 klo anakku lebih suka pake gula halus. Ciyus, gak oong, ini empuk bgt. Layak dicoba 😂😃😄 *waktu menggoreng, sekali aja balik donatnya biar gk nyerep byk minyak.
