by tutysetiawan
Bahan-bahan
250 gr labu kuning,kukus haluskan
550 gr terigu cakra
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanilli
2 sdt ragi instant
50 ml air /susu cair
4 sdm margarin
2 btr kuning telur
sedikit garam
topping: gula halus (sesuaikan selera)
Langkah
Campur labu kuning,kuning telur,terigu,fermipan,gula pasir,vanili uleni sambil dituangi air sedikit - sedikit (jangan di tuang sekaligus),lalu masukkan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis.
Diamkan adonan +- 45 menit sambil di tutup kain bersih tunggu hingga mengembang lalu gilas dengan roll pin cetak dan diamkan lagi +- 20 menit.lalu goreng dengan api kecil,cukup sekali balik.angkat dan tiriskan.
Beri topping sesuai selera.
