by Kusuma Prastiwi
Resep ini dibuat saat musim hujan, cuaca dingin. Cocok buat camilan keluarga. Cara membuat sangat mudah, cuma membutuhkan waktu cukup lama karena harus menunggu adonan mengembang.
Hasil jadi: 25 porsi
Bahan-bahan
1 butir kuning telur
350 gram tepung segitiga biru
200 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sdt ragi instan
4 sendok makan gula
3 sendok makan margarin
1 bungkus Oreo
Langkah
Masukan tepung terigu, kuning telur, gula, dan ragi instan.
Aduk menggunakan tangan, tuang air sedikit demi sedikit.
Setelah adonan tercampur, masukan garam dan margarin.
Aduk terus hingga kalis.
Jika adonan masih lengket ditangan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan berat dan tidak menempel di tangan.
Letakan adonan yg telah kalis tadi diatas magic jar, dan tutupi dengan kain lembab.
Tunggu hingga 1 jam.
Setelah 1 jam, adonan akan mengembang.
Bagi adonan menjadi bulat-bulat, sekitar 30 gram an.
Pipihkan adonan yg bulat tadi, lalu letakan oreo, dan tutup hingga adonan menutupi oreo.
Jika adonan lengket, boleh tambahkan tepung pada tangan kita, agar adonan mudah dibentuk
Tutup adonan yg telah dimasukan oreo dengan kain lembab selama 15 menit.
Setelah itu, goreng hingga kecoklatan
Bisa dikombinasikan dengan saus strawberry keju dan meisis.
