by anisatur raehan
Ini aku recook diresepnya mbak nisyah. Donatnya empuk, buatnya cepat. Enak buat cemilan habis tarawih
Hasil jadi: 12 buah
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu. (Aku pakai tepung terigu segitiga biru)
1 butir kuning telur
4 sdm gula pasir
1 sdt ragi instant
125-150 ml air hangat
2 sdm margarin/mentega
Langkah
Didalam gelas masukkan air hangat, campurkan gula aduk rata. Masukkan ragi, tunggu 5_10 menit sampai berbusa. Setelah berbusa, campurkan kuning telur aduk rata.
Didalam baskom besar, masukkan terigu beri campuran air ragi aduk dengan sutil kayu sampai tercampur rata. Masukkan margarin/mentega aduk rata. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, tunggu 30 menit atau mengembang 2 kali lipat. Bagi adonan sesuai selera, bentuk. Tunggu 30 menit.
Goreng dalam api kecil. Kalau aku, setelah matang diisi dengan selai blue berry dan disajikan dengan gula halus.
