by Ismi Sabrina Ayunani
Mudah,, dg takaran cup. Taburi kayu manis bubuk klu suka, anak2 tdk suka jd sy hy pake gula donat dicocol coklat
Bahan-bahan
1 cup air
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1/4 sdt garam
1 1/4 cup terigu serbaguna
1 telur (kalu kecil pake 2)
gula donat secukupnya untuk taburan
50 gr coklat batang (elmer premium chocolate compound)
secukupnya susu cair
Langkah
Campur air,,gula, margarin dan garam. Masak hingga mendidih. Matikan api. Masukkan terigu. Aduk hingga kalis
Biarkan hingga cukup hangat hampir dingin. Masukkan telur. Mixer hingga tercampur rata.
Siapkan spuit dan piping bag. Isi adonan secukupnya.
Panaskan minyak,, spuitkan langsung ke minyak panas setiap mencapai panjang yg diinginkan langsung gunting adonan. Gunting terlebih dahulu dicelup kedalam minyak.
Masak hingga kuning kecoklatan.
Lelehkan coklat batang, campurkan dg susu cair sesuai selera.
Tata churros dipiring, taburi dg bahan taburan. Makannya sambil dicocol ke coklat.
