by Mommie RanggaDimazKienan
Anak anak suka banget dengan yg namanya donat.Donat ubi,donat buah naga,donat maizena,sampe donat biasa.Sekarang nyobain donat kentang,resep dari Yunda yun
Bahan-bahan
100 gr kentang
250 terigu cakra kembar
100 ml air
1 btr kuning telur
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdm margarin
1/4 sdt BPDA
1 sdm ragi
1/2 sdt garam(tambahan dari saya)
Langkah
Siapkan bahan bahan
Kupas kentang,cuci,potong dan kukus.Angkat lalu haluskan dan sisihkan
Campur terigu,telur,ragi,susu bubuk,gula,BPDA lalu aduk.Masukkan air,garam,margarin dan kentang,uleni hingga kalis
Tutup adonan dgn plastik,diamkan selama 20 menit hingga mengembang.Kempiskan adonan,uleni sebentar lalu cetak dan diamkan lagi selama 30 menit.Panaskan wajan dgn api kecil,lalu goreng donat dgn sekali balik.
Tiriskan donat dan dinginkan
Beri topping suka suka
Lihat seratnya moms...empuk kan donatnya.
Happy baking moms.....
