by Rose Shanty
Lucu banget nih donat warnanya pink ceria, ada item itemnya juga dari biji buah naga jadi ada sensasi kletis kletis saat makannya, donatnya gak bolong ya hehe biar cepet kelar.
Bahan-bahan
175 gr terigu prot tinggi
75 gr terigu prot sedang
1 butir telur, kocok lepas
1 sdt munjung fermipan
4 sdm gula pasir
1/2 buah buah naga merah lumatkan pake garpu
50 gr margarin
secukupnya gula halus untuk taburan
Langkah
Campur terigu, gula, fermipan dan telur, aduk rata sampe menggumpal kemudian masukkan buah naga sedikit2 sambil diuleni sampe setengah kalis, masukkan margarin uleni sampe kalis elastis, bulatkan adonan diamkan sampe mengembang 2x lipat
Setelah mengembang, kempiskan adonan kemudian bentuk bulat2 ato sesuai selera, diamkan lagi sampe mengembang
Panaskan minyak, setelah minyak panas kecilkan api, goreng donat sampai matang cukup sekali balik biar gak menyerap minyak
Warnanya menggodah
