by Defa Ade Faruq
Pagi" pengen buat cemilan yg super cepat karena ini hari libur semua pada di rumah jadi deh Donat ala2 saya ya Bun....Empuussss beneran loh....yummmyy deh pokok nya...
Bahan-bahan
Bahan :
180 gram tepung cakra
80 gram tepung kunci
5 Sdm gula pasir
6 gram ragi instant
100 ml susu putih ultra dingin
1 butir telur
1 Sdm Butter
Sedikit garam
Bahan Isi :
Selai apa aja ya bun (sy selai Crunchy Choco) jadi ada kres2nya gitu kalau dimakan
Gula donat untuk taburan
Langkah
Campur semua bahan kecuali butter dan garam...lalu uleni atau mixer...sampai 1/2 kalis...saya pakai mixer ya bun
Lalu masukan butter dan garam uleni sampai kalis atau tidak lengket pada baskom ya bun...untuk pertama kali kayak lembek bgt...tapi is ok bun terus aja diuleni sampai ga ada yg nempel di baskom
Lalu gilas ya bun jgn lupa taburi tepung cetak bulat2 diamkan selama 1/2 atau 1 jam..sampai mengembang 2x lipat
Goreng 1x balik..jika sdh dingin lubangi sisinya isi dengan selai apa aja ya bun sy pakai Crunchy Choco jadi ada krunchy2nya gitu hehe...laalu taburi gula donat.
