by Dian Nurindah
Nyontek resepnya teh indry hapsari. Memanfaatkan tape, bosen dibikin cake terus☺ Lumayan lah untuk resep tanpa telur.. cocok buat yg alergi telur, empukk menul-menul lohh donatnya😍😍
Bahan-bahan
120 gr tape singkong yg matang, dan manis (haluskan)
12 sdm tepung terigu
1 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan (fermipan)
1 sdm margarin
1/2 sdt vanilli
sejumput garam
2 sdm susu bubuk
Langkah
Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni sampai 1/2kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (saya pake handmixer sekitar 15-20mnt)
Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat. Bagi menjadi beberapa bagian (saya jadi 9) biarkan proffing lagi 15 menit lalu lubangi tengahnya.
Panaskan minyak, goreng dengan sekali balik sampai keemasan, angkat dan tiriskan.
Empukk kata adekku rasanya kayak cake tape tapi bentuknya donat😂😂👍
