by TaRii ShaZa
Masii edisi pemanfaatan ubi pemberian mertua,,dah dibikinkan jadi ini itu masiiii nyisa 1,5 kg,,😵😵😵
Next mo bikin apa lagi yaaa...????😯😯
Resep aku dapet dr blog Resepchef.Com Hasil donatnya empuuuukkk,,,lembuuuttt,,enyaaakkk...😋😋😋
Bahan-bahan
2 bh ubi ukuran segenggam (+/- 250 gr)
500 gr terigu
8 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
250 ml air hangat + 2sdm minyak
2 sdm mentega / margarin
1 sdm cake softener (tambahan dr aku,,buat ngabisin stok)
Langkah
Rebus ubi hingga empuk, haluskan hingga benar2 halus
Masukkan semua bahan kecuali air dan mentega, aduk rata
Tambahkan air, uleni hingga 1/2 kalis
Tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis
Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang hingga 2x lipat
Bentuk adonan sesuai selera (aku timbang @50gr), taruh di nampan yang ditaburi terigu, istirahatkan kurleb 20-30 menit
Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga matang, 1x balik aja yaa biar gak nyerap minyak
Angkat, dinginkan dan beri topping sesuai selera
Selamat Mencobaa..
