by Wie
Bahan-bahan
250 gr terigu cakra
1 buah kentang agak besar,rebus,lumatkan
25 gr susu bubuk
1,5 sdt ragi instan
50 gr gula pasir
35 gr margarin
50 ml susu cair dingin
1 butir kuning telur
topping bebas
Langkah
Campur terigu, gula pasir,susu bubuk,ragi instan,aduk rata
Tambahkan kentang dan kuning telur,aduk lagi sambil ditambah susu cair sedikit sedikit
Uleni hingga setengah kalis
Tambahkan margarine,uleni hingga kalis elastis.
Diamkan dan tutup adonan hingga mengembang 2x lipat
Kempeskan adonan,bagi menjadi bulatan kecil
Tunggu sebentar hingga mengembang lagi,bolongi tengahnya,goreng dgn api kecil
Setelah agak dingin,beri topping diatasnya
