by Meilinda Ulfiana Syahari
Donat ini bener-bener bikin ketagihan, empuk dan mozzarelanya leleh dimulut..
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
100 gram kentang
3 sdm gula
1 butir kuning telur
1 sdm fernipan
1 sdm margarine
1 sachet SKM
100 gram keju mozzarela
50 ml air
3 sdm gula halus
Langkah
Campurkan fernipan dengan air aduk aduk sampai merata dan tunggu sampai berbusa..
Campurkan semua bahan dan tuangkan fernipan yang sudah berbusa, uleni adonan sambai kalis atau adonan sudah tidak lengket ditangan
Diamkan adonan 30-40menit sampai adonan mengembang (tutup dg plastik)
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan isi dengan keju mozzarella yg sudah dipotong dadu.
Panaskan pan dan olesi dengan mentega kemudian letakkan adonan, masak dengan api kecil, tunggu adonan matang klo adonan bagian bawah sudah kecoklatan balik adonan tunggu sampai bagaian yg atas tadi coklat dan angkat adonan..
Donat kentang siap disajikan taburi donat dengan gula halus
Klo gak ada pan donat juga bisa digoreng, rasanya jugaaa gak kalah endeesnya 🍩🍩🍩
