by Novita Kusuma Pratiwi
Suka banget sma yg namanya donat kentang... Kali ini g pake topping macem2..
Di gulinging ke gula salju ajah suami dan bocil ku pun syuka...
Bahan-bahan
450 gram tepung
2 butir telur
60 gram gula pasir
200 gram kentang (kukus haluskan)
60 gram margarin
50 ml air
1 sdm susu bubuk
7 gram fermipan
Langkah
Campur tepung, susu bubuk,gula pasir, fermipan, telur. Uleni hingga tercampur rata.
Tambahkan sdkt air. Masukkan kentang yg telah dihaluskan. Setelah tercampur masukkan margarin. Uleni hingga kalis. Diamkan hinggaengembang 2x lipat.
Bisa di bentuk bulat trus di bolong pake jari, ato digiling menggunakan gelas/ botol trus di cetak
Goreng dg api kecil agar matang merata. Tunggu dingin lalu gulingkan ke gula halus.
