by Sinta Sutomo
Mkanan jaman SMA, Keinget lagi gara2 temen Kuliah ngajak Bli Churros di Mall... Besoknya lgsg bkin sndiri... Dann Si kcil suka bangettt...
Bahan-bahan
150 gr tepung Terigu serbaguna
100 gr margarin
100 gr keju cheddar parut
250 cc air
secukupnya garam
secukupnya Minyak goreng
50 gr Gula halus
3 butir telur ayam
Langkah
Didihkan air dalam panpanci, masukkan keju parut, aduk2 Sampai keju larut.tambahkan sdikit garam. Kemudian masukkan margarine, Aduk rata. Selanjutnya Masukan Terigu sambil diaduk terus Sampai Kalis. Matikan api Dan Biarkan Adonan dingin...
Setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk(bisa juga dengan mixer sebentar). Masukkan Adonan dalam Kantong spuit...
Panaskan Minyak goreng, semprotkan Adonan sekitar 10cm atau sesuai Selera, Potong Dengan gunting.. Goreng hingga Kuning keemasan, Tiriskan. Sajikan selagi hangat, taburkan Gula harus diatasnya... Bisa juga dicelup ke saus coklat...
