by Ardhani Restianti Novita Hapsari
Source: Indry Hapsari
Tendy is salah satu sobat cookpaders. Aq suka resep2nya. Simple tapi yummy hasilnya. Kenal tendy seoain di cookpader juga di ig. Selain resepnya saya juga suka hasil jepretannya apalagi yang makro. #eh... Pertama kali bikin churros sampe ganti piping bag 3 kali karna terlalu kuat nekannya. Hasilnya bener juga yummy langsung ludes.
Bahan-bahan
250 ml air
50 gram margarin
1 sdm gula pasir
150 gram tepung terigu
1/4 sdt essens pandan
150 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
saus cocolan: chocolate ganache
2 butir telur kocok lepas
Langkah
Masak air, margarin gula dan garam sampai mendidih. Masukkan essens pandan aduk rata. Masukkan tepung aduk cepat sampai kalis. Matikan kompor. Dnginkan
Setelah dingin masukkan telur kocok dengan speed rendah.
Masukkan adonan ke piping bag yang ujungnya sudah diberi spuit. Spuit memanjang diatas wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai matang
Bisa disajikan dengan gula halus saja, ato dicocol coklat ganache
