by Tatiara
Sumber: @Yoenita Anggraini
Bahan-bahan
500 gr terigu cakra (sy terigu serbaguna)
1 sdm ragi instan
5 sdm gula halus
2 butir kuning telur
200 ml juice pandan
1/2 sdt garam
100 gr margarin, cairkan
Langkah
Campur terigu, gula halus & ragi aduk rata +kan juice pandan aduk rata masukan kuning telur, uleni hingga 1/2 kalis, masukan margarin cair & garam lalu uleni lg sampai kalis elastis & lembut.
Bulatkan adonan & tutup dgn kain lembab lalu diamkan 30 menit (tergantung suhu ruangan) sampai mengembang 2x lipat.
Setelah adonan ngembang, bagi jd beberapa bulatan lalu bentuk spt donat, diamkan lg 15 menit.
Goreng donat hingga kuning keemasan, angkat tiriskan, jika sdh hangat taburi gula donat/ hias sesuai selera.
