by dapoer_ummu 3A
Ada nasi sisa semalem, biasanya diolah jadi nasi goreng. Bosen juga , dan ku pernah liat resep donat nasi sliweran di CP dan rasanya sudah ku CM.. Nah cek lagi nemu deh resep by mbak @xenia.. Cuss bebikin.. Alhamdllh jadi.. Donatnya gurih bisa dimakan pake topping yg manis bisa juga pake saos sambel..
Bahan-bahan
175 gr nasi (kira2 2 centong)
1 siung bawang putih
75 ml air
250 gr tepung terigu
1 sdm gula
1 sdt fermipan
1 kuning telur
1 sdm margarin
1/4 sdt garam
Langkah
Blender nasi+bawang putih+air sampai lembut.
Campurkan tepung terigu, gula, fermipan dan kuning telur. Aduk sampai tercampur. Tambahkan nasi dan bawang putih yg sudah lembut. Aduk sampai terampur rata. Tambahkan margarin dan garam aduk sampai kalis. Kalo masih lengket tambahkan sedikit tepung.
Diamkan selama +- 1 jam. Jangan lupa tutup atasnya dg kain bersih.
Kempeskan adonan uleni sebentar kemudian bagi2. Me dapat 10 buah. Bulat2kan kemudian lobangi tengahnya dg ibu jari dan jari telunjuk.
Diamkan lagi selama 10- 15 menit
Goreng dg api sedang cukup 1 kali dibalik. Angkat dan tiriskan.
Beri topping suka2
Ini penampakan dalemnya
