by NDARI YSN
Nggak tau kenapa jadi kepengen makan donat dan taraaaaa hasilnya endess enak banget empuk pula
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
2 sdm mentega
sejumput Garam
75 gr gula pasir/sesuai selera
1 sdt baking powder
1 buah kentang sedang
1/2 gelas belimbing minyak goreng
2 gelas belimbing air
Topping sesuai selera(keju, coklat rasa warna warni, kacang,dll)
Langkah
Kukus kentang lalu haluskan setelah halus masukkan tepung dan uleni sampai tercampur
Masukkan garam, gula, baking powder, mentega, minyak goreng.
Uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
Setelah kalis diamkan adonan selama 1 jam dan tutup pakai kain.
Setelah mengembang tekan adonan sampai kempes
Cetak adonan (beri tepung ke pencetaknya supaya tidak lengket) setelah semua tercetak diamkan 1/2 jam/sudah terlihat mengembang. (jangan lebih dari 1/2 jam biar ketika di goreng tidak mletot bentuknya)
Goreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan dan tiriskan
Hiasi dengan topping dan donat siap di sajikan
