by Novita Firdaus
puasa-puasa si fafa request bikin donat. okeh mari kita googling resep paling simple di cookpad jd recook (maaf lupa punya siapa) ya ini tp dengan sedikit modifikasi jdnya taraaa empuk n enak banget
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu cakra
3 sdm gula pasir
1 sdm mentega
1/3 bungkus fermipan
1 butir telur
sejumput perisa vanilla
secukupnya susu cair dingin (bendera full cream)
meses n susu coklat untuk topping
Langkah
Campur tepung, gula, mentega, vanilla, telur dan fermipan. aduk-aduk
Tuangi dengan susu cair sedikit hingga sedikit sambil tetap diaduk hingga kalis
Tutup adonan dengan plastik atau tas kresek. diamkan 60-90 menit sampai mengembang 3 kali lipat
Taruh adonan diatas meja yg sdh ditaburi terigu. bentuk bulatan-bulatan donat. diamkan 15 menit adonan akan mengembang lagi
Goreng dengan api kecil n bolak balik supaya tidak gosong
Siapkan piring kecil berisi susu coklat kental manis. satu piring kecil berisi meses.
Gulingkan donat ke susu coklat kental manis kemudian gulingkan permukaan yg ada susunya ke meses. donat siap disajikan
