by Delta Rahmadani
Setelah sekian kali coba bikin donat, baru kali ini berhasil🙌🙏🙏
Aslinya empuk bangettttt😂😂😂
(Biar ga hilang resepnya)😂😂
Hasil jadi: 12 Donat
Bahan-bahan
250 gram tepung segitiga biru
1 butir telur
11 gram ragi instant
2 sdm margarin
1 sachet SKM
6 sdm air hangat kuku
secukupnya air
2 sdm gula
coklat batang untuk topping
Langkah
Bahan 1 : skm, ragi dan air hangat kuku. Aduk perlahan diamkan selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang (tandanya raginya aktif)
Bahan 2 : Campurkan tepung, gula, telur dan margarin aduk rata
Masukan bahan 1 ke dalam bahan ke 2 aduk hingga kalis, jika dirasa adonannya masih lembek tambahkan tepung sedikit demi sedikit, tetap uleni hingga kalis atau tidak lengket ditanggan
Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain basah
Setelah 1 jam kempeskan adonan lalu bentuk sesuai selera
Lalu diamkan lagi selama 30 menit tutup dengan kain basah
Dan adonan siap di goreng
Untuk topping sesuai selera ya
