by Kristina Aprilia Dewi
Takjik kamis ini, mumpung si bapak libur drumah dimanfaatkan nguleni adonan 😂
Hasil jadi: 15 porsi
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1 butir telur
2 sdm margarin (cairkan)
1 sdt fermipan (ragi)
2 sdm gula
2 sdt susu bubuk
100 ml air hangat2 kuku
topping :
Dcc
keju cheddar
keju quickmealt
oreo
gula halus
Langkah
Pertama kita aktifkan dulu ragi nya, campur fermipan gula dan air hangat, diamkan sampai berbusa (kurleb 10 menit)
Dalam wadah lain pecahkan telor, tambahkan gula, aduk rata.
Lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan margarin cair, sambil diaduk tuangkan air ragi secara perlahan, aduk dengan tangan
Uleni adonan sampai kalis (tidak lengket ditangan) kalau terlalu lembek tambahkan tepung sedikit sedikit uleni lagi.
Kalo sudah kalis banting2 adonan selama kurleb 10 mnt.
Diamkan adonan, tutupi dengan kain basah. Tunggu 1 jam sampai adonan mengembang.
Kalo sdh mengembang tusuk2 adonan dengan jari biar udara nya keluar.
Bentuk adonan sesuai selera, (donat atau bulat2 seperti roti goreng)
Untuk bentuk seperti roti goreng dalemnya aq kasih keju quickmealt, lalu di goreng dengan api kecil
Untuk bentuk donat setelah digoreng aq kasih toping lelehan coklat DCC+mentega, trus beri hiasan diatasnya bisa dari puff (nyamnyam), remukan oreo, gula halus, atau keju, sesuai selera aja 😄.
